Untar el molde con caramelo liquedo.
Mezclar con la kitchenaid 500ml de leche , 5 yemas , 10 cucharadas de azúcar , 1 cucharadita de vainilla en extracto.
Poner en el molde.
Desmoldar el flan en una fuente y servirlo.
dimanche 30 décembre 2012
Flan al caramelo con la olla a presión.....
Elegir un molde con el tamaño adecuado para que quepa en la olla a presión.
Untar el molde con caramelo liquedo.
Mezclar con la kitchenaid 500ml de leche , 5 yemas , 10 cucharadas de azúcar , 1 cucharadita de vainilla en extracto.
Poner en el molde.
Echar 350ml de agua en la olla , meter el molde . Cerrar la olla y dejar cocer 30 mn fuego lento a partir de silbido. Apagar el fuego y dejar salir el vapor. Extraer el molde taparlo con un film transparente y enfriar en el frigorífico un par de horas al menos.
Desmoldar el flan en una fuente y servirlo.
Untar el molde con caramelo liquedo.
Mezclar con la kitchenaid 500ml de leche , 5 yemas , 10 cucharadas de azúcar , 1 cucharadita de vainilla en extracto.
Poner en el molde.
Desmoldar el flan en una fuente y servirlo.
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Un feliç 2013 Frédérique! Jo també faig flams amb l'olla a pressió i realment queden molt bons.
RépondreSupprimerNani
que bo el flam!!! que passis una bona entrada d'any 2013!!! ens veiem l'any que ve! petons
RépondreSupprimerQue rico el flan, mi suegra también lo hacia en la olla a presión.
RépondreSupprimerbesos