mercredi 13 juin 2012

Shaken,not stired.....


Primero colocamos hielo en una copa de cóctel y en el vaso mezclador.
Refrescamos la copa primero y luego el vaso mezclador empleando la cuchara mezcladora y haciendo girar el hielo. Después retiramos el agua formada en el vaso mezclador sin retirar el hielo (también retiramos los hielos de la copa de cóctel) y ponemos tres partes de ginebra y una de Vermut seco y removemos los ingredientes utilizando la cuchara mezcladora.
Servimos en la copa utilizando el colador para que no caigan los hielos, ponemos una aceituna dentro de la copa y la piel de limón cortada finamente sin la la parte blanca la estrujamos un poquito para que ésta suelte todos sus aromas. La piel podemos dejarla dentro de la copa o retirarla.
No tenemos que olvidar que el Dry Martini se remueve y no se agita, todo lo contrario que James Bond con su clásico “agitado, no removido“.

2 commentaires:

  1. Hombreeee...tot un clàssic com no!! fabulós!! encara recordo la frase que deia el James Bond....amb el Pierce Brosnan es va transformar en un bloody mary, o m'ho estic inventant!!?? petons

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  2. Ooooh, quin clàssic entre els clàssics! M'encantava el James Bond de Sean Connery dient la seva mítica frase!
    Moltes gràcies per participar!
    Petonets
    Sandra

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