mardi 7 février 2012

Crumble de peras

Hace unos dias fuimos a casa de unos familiares y nos obsequieron con este delicioso postre .

3kg peras
300g harina
180g azúcar
1 sobre de azúcar de vainilla
250g mantequilla + 4 nueces pequeñas de mantequilla
1 pizca de sal

Pelar y cortar las peras a quartos .
Ponerlas en una plata de horno.
Pulverizar encima  un poco de azucar.
Poner encima 4 nueces de mantequilla.
Hornear 15 o 20 mn a 180º.
En un cuenco mezclar la harina los azúcares y la sal.
Agregar la mantequilla a temperatura ambiente y cortada a trocitos.
Mezclar con los dedos hasta conseguir una pasta muy granulosa.
Quitar la plata del horno.
Verter la pasta encima.
Tiene que haber 1/2 cm de pasta.
Hornear 45mn a 180º
Servir tibia

8 commentaires:

  1. El de pomes ja em porta boja, em queda probar aquest que segur que és delicios!!!Petons

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  2. Jo n'he menjat de poma però no de pera. Deu ser molt dolç i molt bo!!!
    Petons

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  3. Nunca lo he probado y tiene una pinta deliciosa.
    sera cuestión de hacerlo.
    besos

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  4. A veure si em decideixo a fer el crumble que encara no l'he fet! Petons

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  5. Que pinta más buena tiene, habrá que probarlo :)
    Besos

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  6. Esta crumble tiene muy buena pinta!! La verdad es que aún no me he atrevido ha hacer nunca una crumble, y eso que me encantan las tartas de fruta.
    www.piensaendulce.es

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  7. Que buena tiene que estar esta cumble jugosita¡¡¡¡¡
    besoss guapaaaaa

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  8. Nunca lo he probado. Me lo apunto.
    Besos
    Mónica-Recetas de Mon

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