jeudi 21 juillet 2011

Ensalada de frutas a la vainilla




Mango , piña , kiwis , papaya , sandia , melon ...etc .... 
Frutas de bosque congeladas .
Vainas de vainilla .
Una o dos limas .
Azucar moreno  .
Formar bolas de fruta con la ayuda de una cuchara parisina ( como la que se usa para el melón ) . Meter las bolas en una ensaladera . Llevar a ebullición un vaso  de agua con las frutas del bosque , la vainilla , un par de cucharadas de azucar moreno durante 8 mn. Añadir el zumo de las limas y agregar aun caliente sobre la fruta . Reservar en la nevera al menos una hora .

2 commentaires:

  1. Deliciosa, ideal, y con unos colores y presentación maravillosa!!

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  2. Unes postres sanes i bones! I quinaa presentació més maca!

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