vendredi 20 mai 2011

Pasta al pesto con ensalada.

Salsa pesto:
60gr. de albahaca fresco 
30gr. de piñones
medio diente de ajo
125ml. de aceite de oliva 
50 gr. de Parmesano rallado 
sal 
pimienta 
Triturar todo con mixer despues de dorar los piñones dentro de una sarten sin aceite  Hervir la pasta (la que más os apetece )  Mezclar pasta y salsa i servir con una ensalada aliñada con vinagreta de nueces 
Vinagreta de nueces :
2 cucharadas de vinagre de vino
2 cucharadas de aceite de oliva
2 cucharadas de aceite de nueces 
sal 
pimienta

1 commentaire:

  1. El pesto es una salsa que puedes poner en muchas recetas y entodas está riquísma, suelo hacerla amenudo, en casa gusta mucho!Bss

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